時系列を含んだ結果のファイル出力について

避難シミュレーションの出力表示としてファイル出力を行いたいのですが，そこに，避難人数と要する避難時間を表示したいのですが，経過時間をどう出力するよう書けばいいのかわかりません．時系列グラフはすでに作成し，表示もできています．時系列グラフを数字の羅列としてファイル出力することは可能でしょうか。
よろしくお願いいたします。